Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
我欣賞它讓中年亞裔主婦成為主角和對東亞家庭關係做出了探討的努力（略）等等等等⋯⋯但，電，影，本，身，實，在，太，老，土，了。從多元宇宙要素到無厘頭到致敬薈萃到畫面形式，沒有半點新東西，除了前面說的立意讓人敬佩，其他真的很難吹。
4.很多电影彩蛋，很多放飞的元素（橡胶XX，一屁股坐到XX上，吃鼻涕等等），恶搞到有时候不忍直视。同时还有相应的剪辑节奏去做匹配，牛。
用宇宙来解决家庭问题，有前卫感，也有形而上的深度，但真的绕太大圈子了。感觉有点儿套大马拉小车。
花俩小时看了一部制作精良的trash，能看出导演很努力的在讨好市场，给自己的影片叠buff，多线宇宙、无限可能性、LGBTQ、有色种族、异文化体验的新鲜感。两位主演的台腔港腔普通话让双语者也不得不看字幕。不懂是编剧能力有限还是导演的思维深度很浅，想表达的东西没有核，传达不到c端。in short，充满stereotype的一部平均水准网剧
太累了，为什么做亚裔女性哪怕已经是宇宙里独一无二的超人还要听从软弱老公那一套love heals all的狗屁人生哲学，还要强行绑架下一代重复再重复这些bullshit mess；为什么荧幕上的挪威女性寻找人生就是去恋爱，为什么荧幕上的亚裔女性寻找人生比取经还难，还得拍成科幻片，到底是谁在恶性循环谁。Such a bullshit, fucking bullshit. Bullshit is all.
我的评价是不如皮克斯红色小熊猫。格局小了。。。
这是一个在尝试理解黑暗与虚无的故事。有时候人所需要的，或许不是拯救，而是有人能在黑灯瞎火的地界儿，陪自己唠句嗑，偷着乐。歇够了脚，再接着回到阳间996。
做哪吒不好吗？杀不了妈我杀自己还不行吗？和你妈解啊= =
前半小时多惊艳，后面就有多拉。主线其实蛮无聊的，感觉这部电影努力地想把自己拔到“虚无主义”的哲学高度，实际上又没有立足点，因此呈现出的只有空洞和混乱。反而是细节上的创造力和丰满度远远高于主线，浣熊师父和抱着狗狗的光头保安好泪目~杨紫琼好有气质，幸好成龙拒演了
好像也不是，存在主义认可无数的可能都没意义，但又觉得希望有意义。
一个ABC一家三代其乐融融的搞笑片竟然被定为R级，下三路真没必要。
最纯正的香港茶滋味融入西方脱脂牛奶。每一个宇宙碎片都映射出不同的HK Film、和目前的trendy价值观，Dan将有周星驰、成龙、王晶的经典予以破坏，用TikTok式的眩目、Rick and Morty式的怪诞重新整理。是2022年的月光宝盒，但杨紫琼饰演的至尊宝最终归顺了、和解了，一切都仿佛都可以用love and peace强行summ up。但转念，在cult的尽头，何尝不是Dan，作为“关”，对个人感情最直观的表达，也是他的叛逆对中国传统家庭最大的“出柜”。所有的奇观，有条有理，梳理到最后，何尝不是新移民人生的酸甜苦辣。
哭到噎住，谁生小孩谁造孽，当妈的除了包容全宇宙，没有第二个选项可以选。小孩选择回来还是因为她妈说give us a chance，我:…….This is a thankless job. And your job won’t love you back. 母职惩罚is real.
At your jokes when they are so bad
感觉是某种移一代的精神困境：跑出来一辈子，忙忙碌碌，最后发现留在故乡可能是最好的选择，回看当初那些下定过的决心，不禁觉得有点可笑。看到女儿因为母亲的不理解而大费周章毁灭世界，不仅感触良多，由于从小在富饶的美利坚生活，不知道真正的痛苦和地狱为何物，母亲和她的隔膜天然产生而不可调解。电影只是通过母亲的妥协，用一个美好的结局对这个裂痕一带而过了
母女情更是让人拍案叫绝
有些人以为自己替人负重前行，就能让身边的人岁月静好，实际上更多的是在互相伤害，互相受累（两场打斗戏明显有香港武指的风格）
造型视觉创意喜剧，梗，致敬，这些都很有意思。我是觉得对于导演来说应该这些比故事内核更重要。然后你要用什么来串起这些东西呢，比爱情还简单，普世的故事就是家庭😂😂在讲故事这一块是比较糙的。比如除了说女儿是个拉拉以外，什么也没讲。之后我们也知道，女儿不住在起，也不太联系。没有太多打扰了。小时候发生了什么也不知道。就自动脑补😂 最后收尾也怪怪的。就反派被逼做实验，然后玩坏了可以同时体验宇宙，因此emo了。然后要找到妈妈，让妈妈也体验一下，然后帮她理解这个世界？然后妈妈也emo了，但是想到老公非常kind，然后自己也应该用乐观视角来面对世界。她就好了？然后就让反派想死就死吧。然后跟女儿说我不会管你了。就和解了？就都拿这个和小熊猫比。我倒是觉得小熊猫是以母女关系为核心来做的。这个只是串一下😂😂
设定并不新奇，剧情疯疯癫癫，画面重口三俗，李小龙和太空漫游好评，服装布景特效狠狠秀了一把但有点杂乱。片中说接收信息太多会让大脑超载而挂掉，但片子本身在节奏上让人应接不暇，就有点填鸭使观众大脑超载的感觉，缺少让观众回味的留白，以至于两块石头的场景成我最爱。但这样的呈现方式相当罕见，值得一看。
她又想母上不要为了她委屈自己的人生而推开她
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